IMPIANTI REFRIGERAZIONE PER VINO E CANTINE
GLI IMPIANTI E LE SOLUZIONI PER LA REFRIGERAZIONE DEL VINO E DELLE CANTINE? TRA LE PASSIONI DI BINELLI SERVICE!
Binelli Service si occupa di realizzare impianti per la refrigerazione del vino, destinati alle cantine, attività commerciali di vario tipo e per uso domestico.
Refrigerazione del vino: cantine commerciali e private
Tra le passioni dei Professionisti del Freddo di Binelli Service, vi è sicuramente la realizzazione di cantine ad uso commerciale o privato per la refrigerazione del vino in bottiglia.
Una cantina per vini non è un impianto di refrigerazione “come gli altri”: oltre a dover rispettare determinati standard estetici e di gradevolezza, capaci di esaltare la bellezza e la qualità del prodotto, deve altresì proporre tecniche che consentano al vino di invecchiare correttamente, conservando al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
I nostri impianti di refrigerazione del vino sono progettati per ricreare al meglio il clima di una cantina naturale: temperatura e umidità sono costantemente controllate, in modo da non avere sbalzi che possono danneggiare il prodotto.
Grande Distribuzione Organizzata: Grandi catene di supermercati che utilizzano impianti centralizzati per la produzione del freddo. Tipicamente si tratta di Centrali Frigorifere a CO2 o Miscele di Gas Fluorati. Impianti soggetti a MOP (Manutenzione Ordinaria Programmata) al fine di massimizzarne l’efficienza in un ottica di risparmio energetico e massima sicurezza.
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Clienti
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Manutenzioni /anno
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Pronti interventi /anno
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Binelli Service nasce dall’ esperienza di tecnici specializzati nel settore del freddo operanti sul mercato da anni.
Gli standard ideali per l'invecchiamento del vino in bottiglia
Un impianto frigorifero abbinato ad un generatore di umidità consente di mantenere la temperatura (solitamente 10/14°C) e l’umidità (75%) su valori ideali per l’invecchiamento e quindi la conservazione del vino.
Questi valori consentono anche di preservare i tappi dalla formazione di muffe e le etichette dallo sfaldarsi per la troppo umidità.
Affidandoti a Binelli Service per la realizzazione del tuo impianto di refrigerazione del vino commerciale o privato hai la garanzia di un prodotto “top di gamma”, che potrai anche personalizzare secondo i tuoi gusti ed esigenze.
Personalizzazione cantina commerciale e privata per conservazione vini
Oltre all’aspetto tecnico, la realizzazione di una cantina per la conservazione del vino commerciale o domestico, affidandosi alla passione e all’esperienza di Binelli Service, è anche sinonimo di personalizzazione estetica. La nostra azienda infatti collabora con una rinomata falegnameria per la realizzazione su misura delle strutture e delle scaffalature più eleganti, per dare alla cantina e all’impianto di refrigerazione l’aspetto estetico che avete sempre desiderato; oltre alle caratteristiche di occupazione spazio che verranno studiate con minuzia di particolari dai nostri professionisti.
Sottoscrivi il nostro contratto di manutenzione programmata
Con la manutenzione ordinaria e programmata, abbinata alla modernizzazione delle componenti elettriche ed elettroniche, l’impianto di refrigerazione aumenta la produttività e garantisce un notevole risparmio sui consumi elettrici, grazie alla diminuzione dei tempi di attività del compressore fino al 50-60%.
Ogni contratto di manutenzione impianti di refrigerazione è personalizzato in base alle esigenze degli impianti da manutenere e del Cliente finale.
Binelli Service propone “pacchetti assistenza e manutenzione” mensili o annuali, tramite i quali è possibile tutelare il proprio impianto con tutte le operazioni volte a garantire efficienza, funzionalità, rispetto degli standard di consumo e performance.
La progettazione delle Minicelle frigorifere:
Spessore dei pannelli 80 mm nella versione TN e 100 mm nella versione BT.
Elementi di parete e soffitto rivestiti in Lamiera zincopreverniciata bianca liscia.
Personalizzazione delle dimensioni, nel rispetto dello spazio disponibile, dei riscontri tecnici dei nostri specialisti e dell’ambiente dove seguirà l’installazione a valle della progettazione.
Il Pavimento con piano di calpestio antisdrucciolo (nel rispetto delle Norme Antinfortunistiche) può essere realizzato in lamiera plastificata grigia oppure Acciaio inox Aisi 304 (a richiesta).Porta a battuta tipo girevole verso l’esterno, montata su pannello vano porta, completa di maniglia con sblocco interno di sicurezza e chiusura a chiave.
Luce netta mm 700x1850h.Il Cavo termico è chiaramente anticondensa 220V nella versione BT, ma dal punto di vista della progettazione e dell’adattamento della Mini Cella frigorifera alle esigenze del Cliente è altresì possibile realizzarla in versione certificata Bs2d0 secondo la EN 13501-1, oltre che in versione zincoplastificata RAL 9010.
La progettazione delle Celle frigorifere:
La progettazione delle celle frigorifere, in Binelli Service, prevede, innanzitutto l’utilizzo di materiali di altissima qualità, nonché modulari ed in vetroresina.
Binelli Service, è sinonimo di realizzazione su misura e chiavi in mano di celle frigorifere industriali e per esercizi commerciali, sia esterne che interne.
Ogni elemento, dai profili al pannelli, viene progettato dai nostri specialisti per rispondere efficacemente alle richieste del Cliente.
La realizzazione, successiva la progettazione delle celle frigorifere, avviene con l’utilizzo di laminati plastici derivati da un impasto di MATS a legante liquido e da resina poliestere, aventi elevate caratteristiche meccaniche e fisiche: autoestinguente e con gelcoat per ambienti alimentari.
Lo spessore delle lamiere è altamente personalizzabile, da 60 ai 200 mm e, in base alle specifiche esigenze:
Zincoplastificata bianca
Formata da lamierino in acciaio zincato a caldo con coperture di zinco, fosfatazione e rivestimento in film di cloruro di polivinile dello
spessore di 120 micron.
Protezione in film di PVC pelabile.
Zincopreverniciata bianca
Formata da lamierino in acciaio zincato a caldo secondo metodo SENDZIMIR (UNI 5753-66) copertura Z-150 seguita da trattamento di fosfatazione, applicazione primer e vernici a finire con colori stabilizzati alla luce.
Protezione in film PVC pelabile.
In acciaio inox AISI 304
Si tratta di lamiera in acciaio prodotta secondo le norme ASTM A
240 con finitura 213.
Protezione in film PVC pelabile.
Se le valutazioni tecniche e logistiche necessarie in sede di progettazione non propongono riscontri avversi, con Binelli Service anche la personalizzazione dell’estetica – dal colore ai profili – è possibile: d’altronde, anche l’occhio vuole la sua parte.
Preventivo cantina vini? Contattaci!
Dove trovarci
- via Lodolina, 48
- 54100 Marina di Massa (MS)
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Orari
- Lun- Ven: 9am- 8pm
- Sabato: 10am-4pm
