Fornitura e installazione celle frigorifere

FORNITURA E INSTALLAZIONE CELLE FRIGORIFERE

Binelli Service: la tua azienda leader nei sistemi di refrigerazione

Binelli Service si occupa di fornitura e installazione celle frigorifere dell’intera gamma utilizzate nel settore alimentare: dalle piccole celle ad suo commerciale di pochi metri cubi, fino alle grandi celle di stoccaggio tipiche degli hub di distribuzione.

Tipologie di celle e "pannelli sandwich"

La tipologia di cella frigorifera varia nel rispetto dell’utilizzo richiesto e, nei casi di progettazione, a fattori legati l’occupazione degli ambienti in conformità con le caratteristiche del tipo di cella frigorifera installata.
Dal 1997, siamo un’azienda di specialisti in assistenza, manutenzione e progettazione/fornitura di impianti di refrigerazione e celle frigorifere per il mercato Ho.Re.Ca e la GDO.

I differenti spessori dei pannelli sandwich

Nella fornitura e installazione celle frigorifere, un’importanza rilevante è data dalla possibilità di personalizzare gli spessori dei pannelli sandwich della cella.

✔ per prodotti freschi si parte da 60mm nel caso di piccoli volumi, per salire ad 80/100/150 quando i volumi da trattare aumentano e cresce quindi l’esigenza di avere una struttura più robusta e maggiormente isolante;
✔ nel caso di celle per prodotti congelati si parte da 100mm di spessore nel caso di piccole celle commerciali, per arrivare a 300mm per celle di stoccaggio.

La finitura dei pannelli

La finitura dei pannelli di una cella frigorifera può essere di vario tipo in base al prodotto destinato ad essere conservato:

✔ lamiera zincopreverniciata: è il prodotto entry level, utile quando i volumi sono importanti ed è necessario contenere i costi. E’ un prodotto valido, lavabile, certificato per il contatto con alimenti; necessita di accortezza e manutenzione per durare nel tempo;
✔ lamiera zincoplatificata: aggiunge un film di protezione plastificato al precedente
pannello, aumentandone la resistenza ai graffi;
✔ vetroresina: pannelli di livello superiore, resistenti ai graffi e a gli urti, adatti per ambienti aggressivi (ad esempio ambienti salini);
✔ acciaio inox: prodotto di alta qualità, anche estetica, dal costo da ponderare.

In sede di fornitura e installazione celle frigorifere, attenzione al pavimento!

Per quanto riguarda il pavimento:

✔ celle senza basamento, per celle per prodotti freschi (nel caso di congelato deve essere stato previsto uno strato isolante al momento della costruzione del pavimento);
✔ nel caso di celle con basamento è possibile scegliere il tipo di pannello con carico massimo diverso in base al peso che verrà caricato, oltre al tipo di finitura che potrà essere in plastica, in resina fenolica, in alluminio o in acciaio inox.

Clienti

Oltre

Manutenzioni /anno

Oltre

Pronti interventi /anno

Oltre

Binelli Service nasce dall’ esperienza di tecnici specializzati nel settore del freddo operanti sul mercato da anni.

La tipologia di porta

La fornitura e installazione celle frigorifere, in collaborazione con i Professionisti del Freddo di Binelli Service è altresì sinonimo di personalizzazione e scelta dal punto di vista della tipologia di porta per la cella o impianto frigorifero scelto.

✔ porta ad anta (con luce a partire da 60cm)

✔ porta scorrevole (manuale od automatica), con aggiunte tenda a strisce o avvolgibile per un maggiore taglio termico tra interno ed esterno quando la porta è aperta.

Sono poi da valutare una serie di accessori tipo: rampa di ingresso, eventuali vetrate termiche, scaffalatura intera e non solo.

Per l'impianto frigorifero:

Per quanto riguarda un impianto frigorifero ci sono da verificare le condizioni di lavoro necessarie per il
prodotto da conservare: temperatura e umidità calibrate, quanta rotazione merce si presume di effettuare, quanto tempo la cella può rimanere aperta nel caso di carichi o scarichi importanti, calcolo della ventilazione in base alla quantità di merce ed al formato di conservazione (scatole, cartoni, pallets).

La Progettazione di Sistemi di refrigerazione e celle frigorifere in Binelli Service

Le celle frigorifere progettate ed installate da BinelliService sono realizzate con tecnologie di refrigerazione di ultima generazione e centrali frigorifere per la gestione dei gruppi frigoriferi, così da ridurre i tempi di installazione.
Le celle frigorifere industriali – utilizzate nella conservazione di prodotti ortofrutticoli, in ipermercati, macellerie e impianti enologici – sono realizzate con pannelli modulari isolati con ottime caratteristiche di elasticità e resistenza per la refrigerazione industriale, e sono idonee in impianti di refrigerazione in contesti come supermercati e/o impianti enologici o macellerie.
Per approfondire la metodica e l’approccio con i quali Binelli Service studia e progetta la miglior soluzione per la “gestione del fretto”, vi invitiamo a consultare l’approfondimento dedicato nel nostro Blog.

La progettazione delle Minicelle frigorifere:

Spessore dei pannelli 80 mm nella versione TN e 100 mm nella versione BT.
Elementi di parete e soffitto rivestiti in Lamiera zincopreverniciata bianca liscia.

Personalizzazione delle dimensioni, nel rispetto dello spazio disponibile, dei riscontri tecnici dei nostri specialisti e dell’ambiente dove seguirà l’installazione a valle della progettazione.

Il Pavimento con piano di calpestio antisdrucciolo (nel rispetto delle Norme Antinfortunistiche) può essere realizzato in lamiera plastificata grigia oppure Acciaio inox Aisi 304 (a richiesta).Porta a battuta tipo girevole verso l’esterno, montata su pannello vano porta, completa di maniglia con sblocco interno di sicurezza e chiusura a chiave.

Luce netta mm 700x1850h.Il Cavo termico è chiaramente anticondensa 220V nella versione BT, ma dal punto di vista della progettazione e dell’adattamento della Mini Cella frigorifera alle esigenze del Cliente è altresì possibile realizzarla in versione certificata Bs2d0 secondo la EN 13501-1, oltre che in versione zincoplastificata RAL 9010.

La progettazione delle Celle frigorifere:

La progettazione delle celle frigorifere, in Binelli Service, prevede, innanzitutto l’utilizzo di materiali di altissima qualità, nonché modulari ed in vetroresina.
Binelli Service, è sinonimo di realizzazione su misura e chiavi in mano di celle frigorifere industriali e per esercizi commerciali, sia esterne che interne.

Ogni elemento, dai profili al pannelli, viene progettato dai nostri specialisti per rispondere efficacemente alle richieste del Cliente.
La realizzazione, successiva la progettazione delle celle frigorifere, avviene con l’utilizzo di laminati plastici derivati da un impasto di MATS a legante liquido e da resina poliestere, aventi elevate caratteristiche meccaniche e fisiche: autoestinguente e con gelcoat per ambienti alimentari.

Lo spessore delle lamiere è altamente personalizzabile, da 60 ai 200 mm e, in base alle specifiche esigenze:

Zincoplastificata bianca

Formata da lamierino in acciaio zincato a caldo con coperture di zinco, fosfatazione e rivestimento in film di cloruro di polivinile dello
spessore di 120 micron.

Protezione in film di PVC pelabile.

Zincopreverniciata bianca

Formata da lamierino in acciaio zincato a caldo secondo metodo SENDZIMIR (UNI 5753-66) copertura Z-150 seguita da trattamento di fosfatazione, applicazione primer e vernici a finire con colori stabilizzati alla luce.
Protezione in film PVC pelabile.

In acciaio inox AISI 304

Si tratta di lamiera in acciaio prodotta secondo le norme ASTM A
240 con finitura 213.

Protezione in film PVC pelabile.

Se le valutazioni tecniche e logistiche necessarie in sede di progettazione non propongono riscontri avversi, con Binelli Service anche la personalizzazione dell’estetica – dal colore ai profili – è possibile: d’altronde, anche l’occhio vuole la sua parte.